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 recetas, cuadrado verde Infantiles > Crema de calabacines
Valoracion de esta Receta
3.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
España
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
50 min
Ingredientes:
1 kilo de calabacines
1 papa grande
1 cebolla grande
6 porciones de queso
Dados de miga de pan fritos
Aceite, sal y pimienta
Preparacion:
Reahogar en una cazuela con un chorro de aceite la cebolla, la papa y los calabacines, cubrirlo de agua, salpimentar al gusto y añadir las porciones de queso. Cuando la patata esté blanda, pasarla por la batidora, y el puré resultante por un chino para quitarle cualquier trozo que no se haya desbaratado.Sirve con pan frito.