Algas Wakame o alga Dulce Lechuga Pepino Rabanitos Olivas Maíz cocido Nueces troceadas Salsa de jengibre: ½ cucharadita de jugo fresco de jengibre (rallado y escurrido) 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de zumo de manzana concentrado ½ cucharadita de aceite de oliva o sésamo Agua.
Preparacion:
Hacer la ensalada con los ingredientes mencionados u otros al gusto. Remojar el alga durante 3-4 minutos. Escurrir, trocear y añadir a la ensalada. Juntar con la salsa de jengibre. Mezclarlo todo bien y ya podemos servir la ensalada