Navegando por categoria
Agridulce (30) Bajas calorias (light) (103) Carnes y guisos (3489) Cocteles y bebidas (829) Ensaladas y vegetales (3170) Entradas y huevos (1734) Guarniciones (75) Infantiles (52) Panes y bollos (602) Pastas y arroces (2244) Pescados y mariscos (3599) Pollo aves y caza (1045) Postres y Dulces (4610) Purés o Papillas (11) Salsas y fondos (578) Segundo Plato (778) Sopas y cremas (1513) Thermomix (215) Vegetarianas (215)
| Segundo Plato > Alubias medio guisadas | |||||
| |||||
|
Ingredientes:
300 gr.de alubias blancas 400 gr. de lomo fresco de cerdo 2 patatas 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes Sal Pimienta Aceite de oliva Perejil picado Agua | |||||
Preparacion: Pon a rernojo las alubias la noche anterior. Cuece las alubias en agua a fuego lento durante 50 minutos. Reserva las alubias oocidas en su caldo. Pica muy fina la verdura y póchala un una sartén con aceite. Agrega este sofrito a las alubias, pon a punto de sal y deja cocer 5 min a fuego lento. Pela las patatas y córtalas. Frielas en una sartén con abundante aceite. Una vez doraditas, escúrrelas y añádeselas a las alubias. Por último saltea el lomo troceado y salpimentado en una sartén. Cuando esté doradito, incorporalo a las alubias, espolvorea con perejil picado y sirve. | |||||
| Recetas mas Vistas en "Segundo Plato" Recetas mas Valoradas en"Segundo Plato" |
|
Algunos derechos Reservados. Este sitio está licenciado bajo Creative Commons Atribución-NoComercial License. |