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| Segundo Plato > Estofado de pollo | |||||
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Ingredientes:
2 Pollos Aceite de Oliva Cebollas Cayena o guindilla o chilli Paprika o pimenton Pimienta negra Jengibre Agua Zumo de limon | |||||
Preparacion: Saltear las cebollas y una vez que esten, retirarlas. Echar un poco de aceite, media pizca de guindilla o cayena, otra de pimento, de pimienta y de jengibre. Mezclar bien y agregar agua. Cocinar el pollo cortado en agua con el zumo de limon. Echarlo a la cebolla y cocer a fuego suave hasta su preparación. | |||||
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