Preparacion: Hervir la leche descremada junto con la esencia de vainilla. Retirar e incorporar el edulcorante. Agregar la gelatina previamente hidratada en media taza de agua fría, llevar nuevamente al fuego hasta que la gelatina este totalmente disuelta. Retirar y enfriar. Cuando esta fría la preparación añadir la yema batida y las frutillas licuadas, mezclando todo. Volcar la preparación en un molde apenas mojado y llevar a la heladera durante unas horas y luego desmoldar. |