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 recetas, cuadrado verde El Salvador > Frijoles borrachos
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 2 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
El Salvador
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
40 min
Ingredientes:
1 libra de frijoles rojos cocidos
3 salchichas de su eleccion
1/2 chile verde
1/2 cebolla
1 tomate
1cucharda de mostaza
3 cucharadas de salsa inglesa
1 medida de ron o 1 cerveza
2 cucharadas de aceite
Preparacion:
Cortar en juliana el chile, la cebolla y el tomate.Colocar en la sarten el aceite, el chile, la cebolla y el tomate cocinar hasta que la cebolla este cristalizada. Hechar los frijoles a la sarten, ya cocidos y un poco triturados con la mano o una taza.Ponerle la salsa inglesa, la mostaza y la cerveza o el ron. Dejar cocinar de 15 a 20 mins.