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  Bolivia > Galletas de miga

Ingredientes:

1 taza de migas de cualquier pan
2 huevos
2 taza de leche
1 taza chica de azucar
3 cuharillas de esencia de vainilla
1 barra de chocolate
3 cucharas de polvo de hornear
1 taza chica de mani o almendras picadas
1 taza chica de harina corriente

Preparacion:

Mezclar la miga, junto con la leche, el azucar, el chocolate liquido, la esencia de vainilla, los huevos, el polvo para hornear, harina y almendra picada. Formar una masa consistente y bien mezclada.
Hornear.