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 recetas, cuadrado verde Rusia > Ganso con Manzanas
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Rusia
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
7 horas
Ingredientes:
1 ganso
4 cdas de pasas
1 cdas de azúcar
15 manzanas agridulces
Sal
Preparacion:
Poner a calentar agua, allí, coloque las pasas y espere que se hinchen.Retirelas y mezcle conocho manzanas, limpias, peladas y cortadas en cuatro partes. Añadir azúcar.Salar el ganso.Rellenarlo con la preparación.Agregue un poco de agua a una fuente, coloque el ave y hornee.Dore de los dos lados y baje el fuego.Cocine durante tres horas.Corte las otras manzanas y agregelas al rededor de la cocción.Hornee otros minutos.Retire el relleno del ganso y echelo arriba del mismo.Deje las manzanas al costado y sirva.