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 recetas, cuadrado verde Venezuela > Huevos chimbos
Valoracion de esta Receta
3.50/5.00 - 4 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Venezuela
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
35 min
Ingredientes:
Huevos:
12 yemas de huevo
Mantequilla
Almibar:
3 tazas de agua
2 tazas de azúcar
1/4 de cucharadita de vainilla
3 cucharadas de ron, brandy o cognac
Preparacion:
Batir las yemas.
Enmantecar moldes chicos y rellenar con la mitad de yema. Cocinarlos a baño maria durante 10 minutos. Hacer el almibar, hirviendo agua con azucar. Cocinar alli las yemas, durante 5 minutos.
Echar la vainilla y el licor. Servir frio.