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Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Costa Rica
Comensales:
6 Persona(s)
Tiempo:
45 min
Ingredientes:
3 tazas de arroz
¼ lb. (115 g) de almendras en trocitos
2 oz (60 g) de mantequilla
2 sobres de consome de pollo
1 taza de cebolla en trocitos
2 cdas. de curry
¼ taza de vino blanco
3 tazas de agua
1 taza de pasas blancas
Preparacion:
En una cacerola sofreír las almendras en la mantequilla hasta dorar, retirar y reservar las almendras.En la misma cacerola agregar el curry, la cebolla, el arroz y los sobres de consome de pollo, sofreír por 5 minutos. Agregar el agua junto con el vino y cocinar a fuego medio hasta que se evapore el agua.Agregar las pasitas junto con las almendras bajar el fuego y terminar de cocinar.