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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Rusia
Comensales:
3 Persona(s)
Tiempo:
3 horas
Ingredientes:
500 g de carne deshuesada
1/2 berza
1 cebolla
1 cda de salsa de tomate
1 cdita de vinagre
1 cda de harina
50 g de grasa
1 taza de caldo, de pastilla
Migajas de pan
Sal
Preparacion:
Cortar en tiras la carne y condimentar.Hervir junto con la cebolla picada, el vinagre, el tomate, la berza y una pizca de sal.Colocar la verdura encima de las lonjas de carne y enrollar.Este rollo, envolverlo en la miga de pan. Fritar.Echar en el caldo que tenemos, los rollos de carne, añadir la taza.Cocinar durante media hora y servir.