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Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Colombia
Comensales:
5 Persona(s)
Tiempo:
2 horas
Ingredientes:
1 litro de leche
2 cds de maicena
4 huevos
8 cds de azucar
1 paquete de galletas de champaña
5 plátanos
Canela en polvo
Preparacion:
Se coloca una capa de galletas en una fuente, luego una capa de plátanos y se cubre todo con la siguiente crema. Se pone a hervir la leche con el azúcar, cuando hierva se coloca la maicena poco a poco. Se apaga el fuego y se colocan las yemas batidas esta crema se vacía sobre las galletas y el plátano, se hace con las claras un batido a nieve se coloca azúcar poco a poco hasta formar merengue Se adorna la fuente con esto haciendo moñitos y sobre esto se espolvorea canela en polvo, es un postre delicioso