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 recetas, cuadrado verde Grecia > Arroz con hortalizas
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Grecia
Comensales:
6 Persona(s)
Tiempo:
35 min
Ingredientes:
400 gr. de arroz
200 gr. de hortalizas
El zumo de un limón
1 taza de mantequilla
Sal
pimienta
Preparacion:
Se hierve el arroz en agua con sal, con el zumo del limón, durante unos 15 min aprox. Se cortan las hortalizas en cubos y se saltean en mantequilla. Se mezcla bien con el arroz y se pone en un molde. Se pone boca abajo el molde en una fuente y se deja así durante unos 10 min. Después se levanta el molde y se sirve