1/2 k de harina 250 g de puré patata frio 30 g de mantequilla 1 vaso de leche 1/2 vaso de queso rallado
Preparacion:
Tamizar la harina. Mezclar con el puré, leche y manteca. Amasar. Formar bollitos pequeños. Enmantecar la fuente y colocar los bollos. Espolvorear harina encima. Humedecerlos con leche y espolvorearles el queso rallado encima. Hornear.