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Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Bolivia
Comensales:
5 Persona(s)
Tiempo:
55 min
Ingredientes:
1 pollo
3 papas
1/2 taza de arberjas
2 zanahoria
2 cebollas
2 dientes de ajo
1/2 pimenton
Pimienta negra
Colorante
1/2 tazas uvas pasas
2 platanos maduro
25 hojas de trigo (especialiadad de santa cruz)
Preparacion:
Echar las arbejas a hervir y luego añadir la zanahoria y el pollo deshuesado.
Freir el ajo y la cebolla. Y agregarlo a la anterior coccion junto con el platano y las pasas.
Finalizaremos añadiendo las papas y las hojas de trigo.
Condimentar y servir.