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 recetas, cuadrado verde Irlanda > Pastel de bacalao y bacon
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Irlanda
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
1 hora
Ingredientes:
750 g bacalao en filetes
1 cucharada mantequilla
1 cebolla roja picada fina
4 lonchas de bacon sin corteza
1/2 k de patatas en rodajas finas
Perejil picado
Pimienta
250 ml nata liquida
Preparacion:
Limpiar los filetes y cortarlo. Tomar la fuente para hornear, y una vez aceitada, rellenar con cebollay patata.Agregar pimienta, el pescado y el bacon.Vertir la nata sobre la preparación.Hornear.A la media hora, destapar y dejar cocinar unos minutos más.