Preparacion: envolver cada una en papel de aluminio hornear 40 min a 180c retirar el papel Hornear las patatas envueltas en papel aluminio durante cuarenta minutos.Una vez finalizado esto, sacar el envoltorio y cortar una rodaja en la parte alta de la papa.Vaciarla.Cocinar la pulpa de la patata y añadirle la feta cortada, nuez moscada, las yemas de los huevos, el perejíl picado y la manteca.Salpimentar.Con esta pasta, rellenamos la patata.Tapamos con la rodaja retirada.Servir. |