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 recetas, cuadrado verde Bolivia > Peras a la menta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Bolivia
Comensales:
6 Persona(s)
Tiempo:
50 min
Ingredientes:
1 vaina de vainillas
200 g de azúcar
1 manojo de menta
6 peras
jugo de 1 limón
Preparacion:
Simplemente Coloque en un boul o recipiente que tenga en su cocina las vainillas, el azúcar y la menta y cubra con mucha agua. Lave y pele las peras, rocielas con jugo de limón (no les quite el cabito) y coloquelas con la preparación anterior.Cocine durante 15 min. (que las peras queden tiernas, pero q no se deshagan). Saquelas y deje el fondo de cocción hirviendo hasta que se reduzca (esto es para q se forme el almíbar)Ya está todo terminado, recuerde rociarlas a último momento con el almíbar caliente)