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 recetas, cuadrado verde Túnez > Pescado con tomate y tahina al horno
Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Túnez
Comensales:
3 Persona(s)
Tiempo:
40 min
Ingredientes:
1/2 kg de pescado
2 cucharadas grandes de Tahina
2 cucharadas de comino molido
2 cebollas grandes ralladas
2 tomates en trozos pequeños
1 cucharada de perejil picado
1/2 vaso de aceite
Sal, pimienta y cayena
Preparacion:
Cortar el pescado y salarloFreir las cebollas y una vez cocidas, echar el tomate.Añadir perejil, comino, sal,pimienta y cayena.Agregar la tahina unos minutos sin dejar de mover y retirarlo del fuegoLavar el pescado y asi quitarle la sal. Ponerlo en el mismo lugar donde se ha dejado la mezcla anteriorAgregarle un poco y cocinarlo en el horno