1kgrs de abadejo 500cc vino blanco 2 ramas de apio 4d de ajo 1 cebolla Sal Pimienta negra
Preparacion:
En una fuente para horno colocar un poco de agua agregar el vino blanco, el apio, ajo, cebolla, perejil, colocar el abadejo colocando sal y pimienta negra. Cocinar horno fuerte.