Preparacion:
Se pica el pimiento verde muy pequeño y lo mezclamos con las aceitunas verdes y negras, el aceite de oliva virgen extra, el pimentón dulce, la sal y las hierbas y las especias al gusto. Guardamos en la nevera durante 30 minutos y servimos las aceitunas fresquitas como aperitivo o acompañando a una ensalada.
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