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 recetas, cuadrado verde España > Costillas de cerdo adobadas
Valoracion de esta Receta
0.00/5.00 - 0 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
España
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
35 min
Ingredientes:
750 gr. de patatas
1 cebolla pequeña
2 guindillas de cayena
1 pizca de sal
1 pimiento pequeño
1 tomate maduro
500 gr. de costillas de cerdo adobadas
2 dientes de ajo
30 cc. de aceite
Preparacion:
Se pica el ajo, la cebolla, el pimiento y el tomate pelado se rehoga junto a la costillas y a las patatas peladas y cortadas en dados.
Se condimenta con la guindilla y sal a gusto.
Se cubre con agua y se deja cocer unos 20 minutos.
Debe quedar caldoso.
Se sirve muy caliente.
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