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  Dinamarca > Salmón ahumado con cebolleta y rábanos

Ingredientes:

1 cebolleta
1 taza de crema de leche o nata líquida
2 hojas de lechuga
2 lonchas de salmón ahumado
1 pizca de pimienta
2 rábanos
1 pizca de sal
1 chorrito de zumo de limón

Preparacion:

Añadir a la crema de leche un poco de zumo de limón y dejar reposar un rato para que tome sabor.
Cortar a trocitos pequeños los rábanos y la cebolleta.
Agregar los trocitos de cebolleta y los rábanos a la crema.
Salpimentar y remover para que se mezcle todo.
Colocar las lonchas de salmón en un plato y verter por encima la crema.
Servir decoradas con un poco de lechuga.