Preparacion: Cortar la carne y ponerla en una fuente junto con la cebolla, el ajo, la pimienta y el comino. Luego añadir los huevos. Cortar las papas peladas y echarlas al horno con la carne. Cocinar a fuego suave una hora, una vez que cubra toda la fuente con agua. Subir al minimo el fuego y cocinar durante 7 horas. |