Preparacion: Diluír quinientos gramos de azúcar en el agua y mezclar con la miel. Hervir. Añadir el cardamomo, las almendras, los clavos y la potasa. Fuera del fuego, espolvorear la harina en la olla. Formar una masa y luego hornearla con la forma que desee. Tomar el resto de aazucar y llevar a ebullición varias veces. Luego, echar el polvo y mezclar bien. Cubrir las galletas con la salsa. |