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 recetas, cuadrado verde España > Bacalao a la vizcaina
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
España
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
50 min
Ingredientes:
Bacalao
Harina
2 cebollas
1 pimiento rojo
5 tomates
5 dientes de ajo
Almendras
Peejíl
Aceite
Preparacion:
Hervir el pescado durante cinco minutos.Limpiar y quitarle las espinas.Enharinar y fritar.En otro aceite, saltear el pimiento y la cebolla ambos picados.Anexar los tomates.Triturar las almendras junto con el perejíl y los ajos.Colocar estas preparaciones en una olla y hervir otros cinco minutos.