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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Suiza
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
35 min
Ingredientes:
1 kg de patatas 
60 gr de mantequilla 
100 gr de panceta ahumada (cortada en cuadraditos) 
1 cebolla (finamente picada) 
Sal y pimienta
Preparacion:
Freir la panceta y la cebolla.
Cuando se dore la cebolla, agregar las patatas.
Salpimentar
Tamar la coccion y remover de vez en cuando.
Una vez que se haya terminado el liquido de la coccion, dejar dorar las papas durante 10 minutos.
Servir bien caliente.