Mi Cocina

1 kg. de alitas de pollo
1 pizca de pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite
1 zanahoria rallada
2 naranjas (el jugo)
1 tazón de soja, salsa
1 pizca de sal al gusto
1 taza de miel

Se sofríen la alitas en el aceite y se salpimientan.
Por otro lado se incorporan la miel de abeja, la salsa de soja, y el jugo de naranja, para hacer una salsa.
Se vierte esta salsa sobre las alitas, la zanahoria rallada, y se deja a cocción a fuego lento por unos 30 minutos o hasta que la salsa se espese.