Preparacion: Mezclar muy bien en una cacerola el azúcar, el vino, el zumo de los limones y su ralladura con las yemas. Ponerla sobre fuego muy suave sin dejar de mezclar, hasta que se haya espesado. Retírarla del fuego y mezclar siempre, dejandola entibiar. Guardala en nevera porque debe comerse bien fría.. |