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 recetas, cuadrado verde Grecia > Sopa de garbanzos
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Grecia
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
2 horas 30 min
Ingredientes:
500 g de garbanzos 
3 cebollas 
2 dl. aceite 
1 limón 
Sal y pimienta
2 cocharadas bicarbonato 
2 hojas laurel 
1 clavo 
250 ml. nata 
150 g de tahin
Preparacion:
Remojar los garbanzos.
Echar en una olla con agua, y el clavo.
Cocer durante dos horas.
Dejar litro y medio de caldo y hervir nuevamente.
Batir todo y agregar un chorrito de aceite y de limón.
Condimentar a gusto y agregar el tahin y la nata.
Servir.