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 recetas, cuadrado verde Arabia > Sopa de lentejas amarillas peladas
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Arabia
Comensales:
5 Persona(s)
Tiempo:
5 min
Ingredientes:
2 vasos de lentejas peladas “amarillas”
2 cucharadas grandes de aceite
Sal
Comino molido
cayena
pan frito
1 cebolla
1 zanahoria
1 tomate
1 calabacín pequeño
Preparacion:
Poner las lentejas en agua con la cebolla, el tomate, la zanahoria, el calabacin y dejar hervir 1 hr.Colar y añadir la sal, el comino y la cayena. Calentar el aceite y freir la cebolla previamente rallada.Echar las lentejas y removerlas a fuego lento durante solamente 10 min. Freir el pan en aceite y servirlo aparte.