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Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Alemania
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
45 min
Ingredientes:
2 tazas de espinaca
1 requesón
1 taza de queso parmesano (rallado)
1 huevo (batido)
1 taza de tocineta (tostada y picada en cuadritos)
Para la masa: 4 tazas de harina (para todos los usos, medida después de cernida)
4 cucharadas de azúcar granulada.
1/2 cucharadita de sal.
200 grms de margarina sin sal.
4 huevos.
2 o 3 cucharadas de agua muy fría.
Preparacion:
Masa: Cierna la harina con el azúcar y la sal. Añada margarina y córtela con el amasador del asistente de cocina o dos cuchillos en forma de tijeras hasta obtener una mezcla bien desmoronada y homogénea. Añada los huevos y mézclelos con las puntas de los dedos. Agregue 2 ó 3 cucharadas de agua si es necesario, para suavizar la masa. Amasar y estirar rellenar. Llevar al horno por 20 min aprox a 250 °. Por último solo resta mezclar todos los ingredientes.