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 recetas, cuadrado verde Cuba > Sopa de frijoles con chicharron
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Cuba
Comensales:
5 Persona(s)
Tiempo:
40 min
Ingredientes:
1 pizca de pmienta negra
460 gr. de frijoles rojos
4 dientes de ajos
3 pastillas de caldo de pollo
1 chiles verdes
1 cucharada de sal
900 gr. de cerdo, chicharón
Preparacion:
Se hierven los frijoles en suficiente agua con los ajos, hasta que estén medios blandos, luego agregar las pastillas de caldo, pimienta, sal, chile, y continuar hirviendo hasta que los frijoles estén completamente blandos, por ultimo agregar los chicharrones y dejar hervir por cinco minutos.Después de esto podemos servir nuestra sopa caliente acompañada de arroz blanco.