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 recetas, cuadrado verde Cuba > Flan de leche
Valoracion de esta Receta
1.00/5.00 - 2 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Cuba
Comensales:
6 Persona(s)
Tiempo:
35 min
Ingredientes:
320 gr. de leche evaporada (1 lata)
320 cc. de leche natural 2% de grasa
280 gr. de leche condensada
6 huevos enteros
2 cucharadas de vainilla
4 cucharadas de azúcar
1 limón o naranja, la ralladura
Preparacion:
Se pone al fuego un molde con el azúcar para hacer un caramelo.Se mezclan todos los ingredientes en la batidora o trituradora.Se hecha en el molde y se tapa Se pone en baño maria, 20 minutos con la olla a presión.Y esta listo.Además al caramelo se le puede agregar ralladura de limón o de naranja.Y a la mezcla se le pude también agregar zumo de naranjas, pedazos de frutas como piña, manzana.