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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Madagascar
Comensales:
2 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 20 min
Ingredientes:
1/4 k de Carne de cuello de buey
Aceite
Tomates
Puerros
Hojas de la planta de la mostaza (Mustard greens)
Espinaca
Berros
Agua
Arroz
Sal
Pimienta
Preparacion:
Poner a saltear el cuello de buey cortado en trozitos con un chorrito de aceite. Una vez terminado añadir 1 tomate. Dejar cocinar unos minutos.
Agregar los puerros cortados, el mustard greens, la espinaca y los berros. Todo esto cortado.
Una vez cocido, echar 2 tazas de agua y una de arroz y una pizca de sal y de pimienta. y dejar cocinar unos minutos mas.