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Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Perú
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 30 min
Ingredientes:
1 ½ taza de Harina sin Preparar
½ taza de chuño
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de margarina menos 1 cucharada
125 gms de pasas
125 gms de nueces picadas
½ taza de leche
6 huevos
2 cucharadas de miel de chancaca
¾ taza de azúcar.
Preparacion:
Batir la margarina, agregarle poco apoco el azúcar, luego la miel, los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agregar los ingredientes secos cernidos, alternando con la leche y al ultimo las frutas enharinadas. Engrasar y enharinar un molde de 25 cms de diámetro, vaciar la mezcla y hornear en 175oC (350oF) por ¾ de hora.
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