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 recetas, cuadrado verde Asia > Paella con wakame y seitan
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Asia
Comensales:
2 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

Medida de arroz para dos personas
1 tira de alga wakame puesta a remojo durante 3-5 min.
1 bloque de seitan ( unos 250 gr aprox)
1 cebolla pequeña
2-3 ajos
Pimiento rojo
Maíz cocido
Y lo q nos apetezca ...
Preparacion:

Cocemos el arroz con el alga (opcional) y sal, escurrimos y reservamos. Pochamos la cebolla con el ajo, y después incorporamos el pimiento rojo, cuando se termine de hacer, reservamos. Si no hemos cocido el arroz con el alga, este es el momento de incorporarla hecha trocitos, lo salteamos unos minutos y reservamos. Cortamos el seitan en dados y salteamos. Ponemos en el fuego la verdura ya pochada, incorporamos el seitan y el arroz, y mezclamos bien. Finalmente incorporamos el maíz, removemos y dejamos unos minutos al fuego para q se asienten sabores y servimos caliente.