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 recetas, cuadrado verde Marruecos > Boquerones a la moruna
Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Marruecos
Comensales:
6 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 25 min
Ingredientes:
1 k de boquerones
Ajo picado muy fino
Comino en polvo
Pimenton picante
Perejil
Harina
Sal
Preparacion:
Quitarle a los boquerones la espina, de modo que queden abiertos y condimentarlo con sal, ajo picado, perejil, comino y pimenton.
Encima de este, poner otro boqueron y repetir la accion. 
Rebozarlos y freirlos.