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 recetas, cuadrado verde Mexico > Budín de Patatas
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Mexico
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
45 min
Ingredientes:
1/2 Kg de patatas
2 huevos
125 gr de bonito en aceite
1/4 litro de leche
50 gr de mantequilla
Harina
1 ramita de perejil
Preparacion:
En una olla con agua salada, se cocina la patata con piel pasada por tamiz y añadir el perejil machacado, el bonito desmenuzado, el huevo batido, la manteca y la leche. Mezclarlo bien y luego colocarlos en pequeños moldes aceitados para dejarlos en el horno hasta que se doren.