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  Finlandia > Buñuelos con confitura

Ingredientes:

300 g de harina 
3 huevos 
12 g de levadura 
8 g de sal 
100 g de mantequilla 
Mermelada
12 g de azúcar

Preparacion:

Juntar en un recipiente, la sal, azúcar, la levadura, la harina y los huevos batidos.
Una vez que la masa este lista, agregar la manteca y volver a amasar.
Esperar que leve.
Cortar en cuadrados.
Echar la confitura en el medio de estos cuadraditos.
Freír.
Espolvorear con azúcar glas.