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 recetas, cuadrado verde Francia > Buñuelos con salsa de fresa
Valoracion de esta Receta
1.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Francia
Comensales:
6 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 5 min
Ingredientes:
250 g de fresas 
1/2 vaso de pasas corinto 
Agua 
60 g de mantequilla 
160 g de azúcar 
1 cda ralladura naranja 
250 g de harina 
3 huevos.
2 cdas coñac 
Aceite
Preparacion:
Buñuelos :Colocar en una olla las pasas, la ralladura, la manteca y el azúcar.Hervir esta mezcla y luego agregarle la harina. Remover bien.Retirar del fuego y cuando este a temperatura ambiente, mezclar con los huevos.Salsa: Disolver el azúcar en agua hirviendo y echar las fresas.Luego de cinco minutos, retirarloy batir agregandole coñac.Formar bolitas con la masa y freír.Servirlas espolvoreadas con azúcar glas y la salsa encima.