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 recetas, cuadrado verde Francia > Cake de olivas
Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Francia
Comensales:
6 Persona(s)
Tiempo:
1 hora
Ingredientes:
1 vaso de aceite 100 gr de gruyère rallado
1 vaso de de vino blanco seco
4 huevos
200 gr de jamón en dados (1/2 ahumado, 1/2 de York)
200 gr de olivas sin hueso (más verdes)
250 gr de harina 1 paquete de levadura
Preparacion:
Mezcla en este orden: el vino, el aceite, los huevos. Añade la harina y después la levadura. En el último momento, incorpora el jamón, las olivas y el queso rallado. Meterlo durante 30 a 45 mn en el horno, a 180°C (termostato 7) en un molde, al que previamente le has echado mantequilla, extendiéndolo con la mano.