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 recetas, cuadrado verde Bolivia > Ajies rellenos con choclo y queso
Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Bolivia
Comensales:
5 Persona(s)
Tiempo:
45 min
Ingredientes:
6 ajíes morrones 
50 gr. de manteca
1 cebolla
1 cucharadita de conserva de tomates
2 tazas de granos de choclos
2 huevos
la miga de 2 panes pequeños
4 cucharadas de queso rallado
sal
pimienta
Preparacion:
Colocar la manteca en la sarten para que se derrita, colocar rapidamente la cebolla (previamente picada), agregar la conserva y los granso de choclos. Saltar unos segundos.Retirar del fuego y agregar la miga de pan (antes remojada) luego los huevos, el queso. Salpimentar. Mezclar y rellenar con la preparacion anteriormente hecha los ajíes. Por ultimo ponerlos a cocinar en la salsa de tomates.