- 50 gramos de hierbabuena fresca
- 2 cebolletas
- 1 guindilla verde
- 1 diente de ajo majado
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de zumo de limón
-1/2 cucharadita de sal
Preparacion:
- triturar la guindilla verde,las cebolletas y mezclar junto con el azúcar, la sal, el ajo y el zumo de limón.
- cubrir y enfriar en el frigorífico durante 1 hora; aderece con rodajas finas de limón y cebolleta