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 recetas, cuadrado verde Camboya > Chuletas de cerdo a la brasa
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Camboya
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
4 horas 25 min
Ingredientes:

- 1 kilo de chuletas de cerdo
- 8 dientes de ajo majados
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 2 cucharadas de cebolleta picada
Preparacion:
Poner las chuletas en un recipiente y añadir el ajo, las salsas de pescado, ostras, soja y la pimienta negra. - remover bien para que la carne quede bañada con el adobo, cubrir y dejar enfriar 6 horas en la nevera. - precaliente la parrilla del horno y ase el cerdo hasta que este dorado por todos los lados. - poner en una fuente la carne y esparza por encima la cebolleta.