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Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Camboya
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
40 min
Ingredientes:

- 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco picadas
- 3 guindillas rojas despepitadas y picadas fino
- 4 dientes de ajo majados
- 1/2 kilo de filetes de pescado blanco
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- aceite para freir
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas más de hojas de cilantro fresco picadas
Preparacion:
Pique los filetes de pescado - mézclelos con la salsa de pescado y añadir la cebolleta, el ajo, la guindilla y el cilantro y remover todo bien. - agregar la harina, amasar con las manos y con la mezcla hacer bolitas del tamaño de una ciruela. - ponga a calentar en una sartén el aceite y fría a fuego medio las albóndigas hasta dorarlas. - escurrir sobre un papel de cocina - aderezar con el cilantro.