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 recetas, cuadrado verde Dinamarca > Corzo con manzanas
Valoracion de esta Receta
0.00/5.00 - 0 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Dinamarca
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 5 min
Ingredientes:

- 1 pierna de corzo
- 6 manzanas verdes
- 150 gramos de mantequilla
- 250 gramos de manteca cerdo
- 1 cucharadita canela
Preparacion:
Agujerear la pierna y meter trocitos de manteca dejarlo así durante todo undía. ponerlo en el horno con todos los ingredientes (excepto las manzanas) durante 50 minutos a 180c. mondar y cortar las manzanas a trozos no muy pequeños untarlas de mantequilla y espolvorear con canela, ponerlas en el horno 5 minutos cortar la pierna a filetes y servirla en una fuente con las manzanas.
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