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 recetas, cuadrado verde Finlandia > Pato con moras
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Finlandia
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
20 min
Ingredientes:

- 2 magrets de pato
- una poco de canela
- pimienta negra
- 170 gramos de moras
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 dl nata
- media cucharadita de azucar
- 40 gramos de mantequilla
Preparacion:
Echar la canela, el azúcar y la pimienta sobre los magrets dorar los filetes en una sartén y retirar quitar la grasa de la sartén y poner el vinagre para disolver los jugos caramelizados verter la nata y reducir el fuego añadir las moras y echar sal y pimienta cortar en dos los filetes y presentarlos con la salsa