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 recetas, cuadrado verde Georgia > Pollo a la pimienta
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Georgia
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
1 hora
Ingredientes:

1 pollo de Kilo y medio
40 gramos de mantequilla
1/2 cucharada pequeña de pimienta negra recien molida
1 cucharada pequeña de sal
Preparacion:
Cortar y deshuesar el pollo y lavarlo bien frotar con sal y pimienta, darle la vuelta y aplastar poner el pollo, la mantequilla en una sarten presionar con una tapa más pequeña que la sarten y colocar algo con peso para aplastar bien el pollo freir el pollo durante 25 minutos, darle la vuelta y freir durante otros 20 minutos, hasta esté bien dorado servir caliente con patatas fritas y salsa dulce
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