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 recetas, cuadrado verde India > Mango curry (manga kari)
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
India
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
20 min
Ingredientes:

1 mango verde grande
2 cucharadas de chili en polvo
1/4 de cucharadita de semillas de mostaza
1/2 cucharadita de semillas de methi
1/4 de cucharadita de cúrcuma en polvo
1 cucharadita de hing en polvo
Hojas de curry
Preparacion:
Cortar el mango en pequeñas piezas. En una sartén con unas gotas de aceite echar las semillas de mostaza, añadir el mango y saltearlos por unos minutos. Tostar las semillas de methi y triturar hasta convertirlo en polvo. Añadir esto al mango lo mismo el resto de productos.